大隐隐于市的麻辣烫,藏不住的鲜香味道

Date: 04/16/2019 03:25 PM

庞大的中国美食届

总是有很多谜团


“麻辣烫”绝对算其中之一

不知从何时开始

“麻辣烫”风席卷开来

不论是路边小摊

还是高大酒楼

总能看见它的身影

这种接地气的小吃

最初或许只是一个词语而已

一个描述四川烹饪风味

“麻”“辣”“烫”的并列形容词

类似于“水煮”、“鱼香”的存在

后来吃的人多了

也便有了自己的定义

···············

Gesoo探店第二篇

带大家来尝鲜这家

大隐隐于市

主打台湾风味的麻辣烫 

号称麻辣烫界的一股清流 

它就是

·················

颜值高



这是一个温馨治愈的地方

整体简约清新的格调

让麻辣烫撕去了“脏乱差”的固有标签 

隐烫标志以字体为基础进行设计

利用隐烫原有的字形规范将字打散

分别设计每个笔划和字体的骨架结构

繁体的形式更符合台湾文化

水墨勾画的鱼和牛

实则是烫食汤底的食材


汤底浓


一进门就被店里飘出来的香味吸引了

24小时不间断熬制的骨汤汤汁

看起来不仅浓郁

而且闻起来有一股淡淡的奶香味道

与市面麻辣烫上那种反复熬煮的汤截然不同

难得可以放心大口的喝汤了

这样费了八百斤力气熬出来的汤汁

别说煮麻辣烫

就算是只煮面条也能吃的一口不剩吧



菜品足



将近70种的食材

新鲜羊肉牛肉大虾鸡蛋豆腐各种丸子蔬菜......

只有你想不到

没有你吃不到


随便一挑就是一盆

最重要的是食材新鲜

没有隔夜菜


小编为大家隆重介绍三款

他家的招牌麻辣烫及饮品

看完赶紧上Gesoo订餐吧


01

麻辣拌


麻辣拌的制作工序很复杂

食材先用高汤煮

再用原汤过滤

最后佐以店家的秘制调料

味道上不是很甜

更多的是鲜香麻辣的痛快

这才是会口口相传的正宗麻辣拌


百香果红茶

果味与茶味的完美平衡

在吃麻辣拌大汗淋漓的同时

带来一丝清爽


02

咖喱麻辣烫


喜欢咖喱的小伙伴们千万不要错过这一款

不同于其他咖喱菜品creamy的口感

这款麻辣烫咖喱味道不是很浓

吃完却满嘴留香

据说会吃的小伙伴还会再点上一碗米饭

泡在汤里简直是无与伦比的美味


蜂蜜奶茶

奶茶的丝滑加上蜂蜜的甜蜜

喝一口下去美滋滋~


03

原味骨汤麻辣烫


这是一款老少皆宜的麻辣烫

平凡的食材配上精心熬制的骨汤

鲜、香碰撞在一起

迸发出一种强烈刺激味蕾的催化剂

相比于其他重口味菜品

越是平凡的味道

越是让人觉得口齿留香,不可思议


茉香奶绿

清新的奶绿可以说是

麻辣烫的最佳伴侣了

淡雅清新冲去油腻



只消一餐的光景

进入大隐于市的幻景

来到这里

抛开一切世俗的烦恼

用心的吃碗麻辣烫吧

Yin Tang SPICY HOT POT

Yin Tang SPICY HOT POT

17 Reviews

Chinese Food, Spicy Hot Pot, Taiwan food

Close

Address: 138 E Garvey Ave #C, Monterey Park, CA 91755

Tel: (626)782-7789

Open: 11:00AM~10:00PM

Free Delivery In 5 Miles (Min $30) Delivery Starts From $12 Self Pickup