东北网红农家乐——关东大院————来了,老弟 吃点啥?

发布日期:11/09/2018 04:24 PM


作为中国的“第九大菜系”,东北菜近几年真是火遍了大江南北,如同东北人的性格一般,粗狂中又不失细腻。东北菜讲究豪爽,吃的必须得过瘾。一菜多味是东北菜的一大特点,甜咸分明,滋味浓郁。



关东大院是坐落在Monterey Park的一家网红餐厅现已加入Gesoo,地道东北农家乐。一进门就被老砖墙、大花布博了眼球,穿着大花围裙的服务员满场子招呼客人,无不透露着浓浓老东北味,就连特色餐具都是国内空运过来的,老毙了。烧烤、唱K、夜场,在关东大院一样都不能给落下了。分量足也是东北菜的一大特点,老板地道东北人,无不透着东北人的热情和实惠,这一大份一端上来,老铁你就可劲造吧。


关东一锅出

一锅炖菜,拴住东北人一生的情结。做好这道东北菜必不可少的就是大铁锅,铁锅炖出的菜,味道最正。铁锅在加热的过程中菜汤外圈贴近铁锅的部分迅速蒸发,炖出的味道十分浓厚。锅边贴的大玉米饼子也是一大特色,沾了汤汁的吃起来非常有嚼劲,没有沾汤汁的吃起来则香酥可口。



干煸蚕蛹

这是一道,林更新都深陷其中不能自拔,不惜深夜放毒的东北地道美食。在洛杉矶能吃到这一道蚕蛹也算是费尽力气了。蚕蛹的高营养就不用多说啦,富含满满的高蛋白。关东大院的东北大师傅把这道珍贵的食材炸的恰到好处,喷香酥脆,入口即化,一口接一口根本停不下来。


酸菜白肉(yòu)

提到东北菜的扛把子,东北酸菜当然是首当其冲的。这老饭盒一打开,香气扑鼻,有菜有肉又有汤,酸菜爽口解腻,就是肉香与地道酸菜的完美结合,再来一筷子粉条秃噜下去,太满足了。


软炸里脊

这一辆解放牌大汽车,噢不,这一道软炸里脊,竟然是坐着车来的,牌面也太大了吧,一看就不简单。切成长条的里脊肉,配以调料腌过后,挂层糊。复炸两遍,口感外酥里嫩嘎嘣脆。


孜然鸡架

东北人对鸡架有着特殊的偏爱,孜然鸡架在东北可是遍布了大街小巷。千万不要觉得鸡架没有什么肉,吃起来一点都不过瘾。我们啊,吃的就是这个味。这道菜一端上来,拿上一个鸡架直接掰开,再从各个小块入手,最后能让你嘬的骨头都没味了还舍不得撒手,简直太解馋了。


拉面鸡胗

做为网红餐厅,创意菜当然也是必不可少的。韩国辛拉面与鸡胗间又会碰撞出怎样的火花呢。这道菜你绝对没见过,鸡胗切成薄片,拉面掰碎后过油炸过,装盘后铺入干辣椒煸过的鸡胗,再撒上甜辣的秘制调料,鸡胗都变得入味十分,最后的最后放在簸箕(bò ji)里端上桌,从头到尾都是创意满满。这道菜非常契合年轻人的口味,既可以当主食又是一道正菜。


延吉冷面

这可是中国的十大面条之一,牛肉片、鸡蛋、泡菜以及各种配菜满满当当的平铺在弹滑爽口的荞麦面上,上桌前舀一勺冰凉酸甜的汤底。一碗带着冰碴子的正宗延吉冷面就完成了,色泽鲜艳,甜咸可口,十分开胃。

以上就是刚刚加入Gesoo的关东大院,在Gesoo App内点击下方“立即订购”进入店内查看详情菜单,欢迎堂吃和外卖!

——————

关东大院

639 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

626-545-5555


关东大院

关东大院

5则评论

东北菜, 软炸里脊, 一锅出, 锅包肉

营业中

地址:639 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754

电话:(626)545-5555

营业时间:11:00AM~10:00PM