Rowland「老北方食府」必点菜推荐

Date: 01/09/2019 06:39 PM

 

Rowland的北方菜,由「老北方食府」代言。生意一直很红火的「老北方食府」是Gesoo用户的老朋友了,这次换换花样,为大家新推荐几道菜:

泡椒牛肉

无与伦比的下饭!让你在不知不觉中多吃几口米饭。强烈推荐这道泡椒牛肉,酸辣鲜香,口感软嫩,整道菜弥漫着诱人的泡椒味道,看似家常小炒,但又让人一吃就上瘾。

 

毛氏红烧肉

严格意义上来讲,这是一道湖南菜,不过管他那么多干什么,只要是好吃的就会被老北方收录。毛氏红烧肉肥而不腻,隐约地带着一丝迷人的辣味,果然是南方菜中的北方菜。

 

老北方飞鸿鱼片

很独特的一道菜,用的是“黄飞鸿辣椒”炒的,就是脆脆的那种辣椒段,配合外酥里嫩的鱼片,非常有爽口下饭的感觉。这三道菜都属于那种“很简单式的好吃”,欢迎大家来尝试。

 

以下是「老北方食府」更全面的介绍:

 

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大家都知道东北菜素来以豪爽着称,虽然不及南方菜精緻,但胜在量大诚意足。

但是!老北方食府偏偏不按常理出牌,每一道菜不仅量足,味美。在装修上也是十分豪华高逼格!这还没完,老板更是追求极致,每天采购最新鲜的食材只为了让客人得到最好的享受!

没有什么能够阻挡 老北方对极致的追求!且看这里都有什么好吃的:

 

老北方五彩拉皮

五彩大拉皮是东北餐桌上最常见的凉菜,但并不是每一家餐厅都能调制出一盘好的拉皮,酱料味汁十分关键,一份好的酱料就可以看出一家餐厅的水平,老北方在这方面就做的非常好!味道方面完全还原东北一线餐厅的水平。

 

 

七里香羊排

这个羊排是真的出乎意料地好吃,鲜而不膻,肉汁充分地被保存了下来,使得每一口都是满嘴香,好像怎么样都吃不够。如果喜欢吃辣还可以撒上一点点辣椒粉,口味层次更丰富。

 

老北方松鼠鱼

老北方选择用松鼠鱼的方式为你呈现北方人的烹鱼之道。松鼠鱼是老北方的特色菜之一,松鼠鱼因形似而得名。去鱼头鱼尾整条入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成的美食。色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。

 

 

回锅肉

提到下饭菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,除了蒜苗(青蒜)还用了彩椒,洋葱,韭菜,锅盔等来制作回锅肉,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,让人流连忘返。 扶我起来,我还能再吃三大碗米饭。

 

 

北京烤鸭

来到老北方就一定要尝一尝他们家的主打烤鸭!其中最经济实惠的是“一鸭三吃”。它是粤菜的流行吃法,所谓“三吃”是:肉皮分开,配以荷叶饼和空心烧饼;烤鸭松,就是把鸭腿上的肉切碎后与松子合炒配以进口生菜叶;砂锅煲鸭汤。这套“套装”十分精致,看似简单,但档次在,口味也在。

 

 

宫廷小吃:豌豆黄、驴打滚

宫廷甜点也是老北方的特色之一,所有甜点现做现卖,不仅原汁原味还保留了口感。豌豆黄(照片中黄色的那些)入口即化,怪不得慈溪太后当年天天都想吃。驴打滚更是豆香馅甜,入口软绵,风味绝佳。真的不考虑吃完再带走一份吗?

 

 

北方手工水饺

手工水饺,手工水饺,手工水饺,重要的事情要说三遍。在东北有句名谚:舒服不如倒着,好吃不如饺子。足见东北人对饺子的喜爱。老北方更是深得其道,每一个饺子都是纯手工製作,皮薄馅嫩,味道鲜美,口味和种类更是齐全。配上特製酱料,那味道真是一绝呀!

是否心动了呢?老北方就是这麽一家单纯不做作的高逼格餐厅。一开始只觉华丽不真实,但当你尝试过后就会发现,从店铺装修到每一道菜的细緻程度,老北方都在用他们的方式打动你!

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老北方

餐厅地址:17515 Colima Rd,City Of Industry,CA 91748

餐厅电话:(626)-8390000

 
Northern Cuisine

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Address: 17515 Colima Rd, City of Industry, CA 91748

Tel: (626)839-0000

Open: 11:30AM~3:00PM, 5:00PM~9:00PM

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